Les anciens le consommaient pour ses multiples vertus. On disait « qu’il pouvait calmer les maux de dents, éviter les états mélancoliques, stimuler le système nerveux ».
Jean Pélissier est kinésithérapeute, praticien en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 30 ans. Passionné d'ethnomédecine, il est aussi enseignant, conférencier et auteur de livres sur la médecine traditionnelle chinoise.
*Pour diminuer le taux de cholestérol, nos grands-mères faisaient tremper un abricot sec dans un verre d’eau toute une nuit. Le lendemain, à jeun, consommez l’abricot et buvez l’eau.
